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如何种植高山蔬菜?

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2019-03-19 11:46:00   评论:0 点击:
1.播种期的确定。高山蔬菜各品种适宜的播种期,主要应根据该品种产品的供应期、生育、采收期长短、生长发育对环境条件的要求、前茬作物、市场需求等因子综合分析,加以确定。对分批采收的品种如番茄、辣(甜)椒、菜豆等,可适当提早播种,利于延长供应期,如菜豆(蔓生)在5月下旬-7月下旬均可播种;对采收期集中的蔬菜如包心菜、萝卜、大白菜,可以分批播种,拉长上市时间;对一些易受低温感应而会出现早期抽苔的十字花科蔬菜如萝卜、大白菜,不宜播种过早。不同海拔高度地块播种期也有差异,如盘菜播种期,在海拔高的地块可于7月下旬或8月初播种,而在海拔500—600米地块则宜在8月中下旬播种。
 
  2.培养土与苗床的准备。优质的培养土能为蔬菜幼苗生长创造良好的生长环境,保证苗粗壮、提高抗病性;培养土应具有疏松,氮磷钾三要素配制合理,保水保肥好,无病虫害及无杂草种子等特点。育苗培养土的配制方法:选用未种过同科作物蔬菜园土4份,焦泥灰3份,腐熟有机肥3份,加钙镁磷肥(或过磷酸钙)0.2%,加复合肥料0.2-0.3%配制而成,配制培养土要经30天以上堆制,充分拌匀,打碎过筛。苗床应选择排水良好,未种过同科作物的田地,做成1.2—1.4米宽畦,然后在畦上铺好培养土或畦上排好营养钵,铺培养土的厚度一般播种床为4—5厘米,分苗床铺8—10厘米。
 
  3.种子处理。首先要挑选好种子,挑去杂质及破碎、病虫伤害的种子,于播种前在太阳光下曝晒1~2天;其次进行种子消毒,目前常用的蔬菜种子消毒方法有:(1)热水烫种消毒法:水温为70—78~C,热水用量是种子体积的3—5倍,烫种时用两只容器不断地进行倾倒,让水温降到30℃再浸种。(2)药液浸种消毒法:先将种子用清水浸泡1~ 2小时,再将种子浸到——定浓度的药液中,经过5—15分钟处理,然后取出洗净至无药味,再进行浸种。常用药液有1%硫酸铜和1%高锰酸钾水溶液,多菌灵500倍液等。(3)药粉拌种消毒法:将蔬菜种子和药粉混合均匀,使药粉粘附在种子表面,用药量一般为种子重量的 0.5%。常用农药有敌克松、多菌灵、40%拌种双等。
 
  4.浸种催芽。浸种催芽是使种子充分吸水,并在适宜的温度条件下,促进种子迅速、整齐发芽的有效措施。不同蔬菜种类所需的浸种与催芽时间及适宜催芽温度是不同的,如种皮厚的种子或浸种时水的温度低,则浸种时间要长;反之则短。在浸种结束后,要用清水把种子外面粘附的粘液洗净,然后进行催芽。催芽可用恒温箱法、电灯泡法、人体温法等,一般温度保持在20-30~C,在种子催芽过程中,每天要翻动种子和用温水冲洗2~3次,使种子充分得到氧气和均匀受热并满足其对水分的需要。当种子有60%-70%露白时,应及时播种。
 
  5.播种。把已催芽的种子播于已准备好的苗床或育秧盘中,在播种前要浇足苗床底水,播后覆盖营养土0.5~1厘米左右,并覆盖稻草与搭好塑料小拱棚。茄果类或瓜类蔬菜的育苗时间在4月上旬~5月中F旬,此时高山地区雨多、温度较低,育苗床需要用小拱棚塑料薄膜覆盖,有条件的地方,可在苗床内铺设电加热线,以保证育苗全而齐。苗出土后,及时揭去苗床内稻草。
 
  6.苗期管理。(1)温湿度管理:要根据幼苗生长情况和天气变化,通过塑料小拱棚揭膜通风或薄膜覆盖,调节小拱棚内温湿度,在白天温度高时,要及时揭开小拱棚两头的薄膜或中间薄膜,进行通风降温,防止高温伤苗;傍晚或下午时要覆盖好薄膜保温,防止低温和雨淋伤苗;在遇到寒冷天气时,还需要加盖草帘或再加盖一层薄膜和遮阳网保温,以防冻害。一般果菜类出苗时温度25-30℃,出苗后白天20—25℃,晚间15—18℃,分苗前温度要降到12—18℃,进行炼苗,在分苗后的缓苗期温度要保持25-30~C,促进缓苗。(2)肥水管理:蔬菜苗期浇水不宜过多,需在苗床表面见白时浇水。春季育苗要在晴天中午前后浇水,夏季高温育苗要在早上或傍晚浇水。育苗中要看苗追肥,一般可用0.3—0.5%复合肥料的水溶液浇灌及用0.2%磷酸二氢钾加0.3%尿素水溶液根外追肥。(3)苗期病虫害防治:主要病害有猝倒病、立枯病、灰霉病,主要虫害有蚜虫、菜青虫、地老虎。在育苗期间主要做好温湿度调控及预防工作,如果发现病虫害必须及时对症用药,防治灵800倍液或75%百菌清600—800倍液喷雾。防治蚜虫可用10%一遍净2000倍液;防治地下害虫(如地老虎)可用50%辛硫磷800倍液浇灌。

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