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春卷的含义

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2021-04-12 16:46:10   评论:0 点击:
春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是民间节日的一种传统食品,在南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷,民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗,就像端午吃粽子,大年三十吃饺子一样,伴随人们千百年来一直的延续,春卷也叫春饼,除了表示迎接新春的意思以外,还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜,因此营养价值非常高。
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