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素春卷供应商口味齐全价格划算

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2017-09-09 14:49:34   评论:0 点击:
素春卷供应商口味齐全价格划算,心食谱:春卷皮丝饼的做法
材料
春卷皮5张,小黄瓜1条,火腿1片,蛋1个,面粉1/3杯,盐2小匙,胡椒粉1小匙,水1大匙,咖哩粉1/3大匙,糖1又1/2大匙,油2大匙
做法
1.)将春卷皮切成宽约0.3公分的条状,小黄瓜、火腿也切丝备用。 
2.)将蛋及所有调味料拌匀,再加入作法(1)的所有材料,一起拌匀,再分成3等份备用。 
3.)油锅预热至160℃,用饭匙稍微整理一下每一份春卷皮丝饼的形状,再放入锅中油炸,炸约5分钟,其中要适时翻面,让两边都能炸熟,全部炸好后即可盛入盘中备用。
 
三、春卷的做法介绍
春卷的馅,根据地方不同,喜好不同,馅也不同,什么土豆丝馅,豆沙馅,什锦馅,我想只要掌握好,水分要少,多切丝状这个原则,馅是没有固定的,发挥你的才智,什么回锅肉馅,鱼香肉丝馅都可以,今天主要向大家介绍春卷的包法.
食材
馅,皮,食用油
方法/步骤
1.放一点馅在皮的下半部,不要贪多
2.从下面的角开始向上卷,卷的时候,用点劲,尽量紧一点
3.然后两边卷过来,对齐,在继续向上卷
4.卷到上边的时候,留一点边,在边缘抹上糨糊
5..后把抹到糨糊的皮卷过来,就好了,看,这就成了,整齐一点
炸的时候,油要干净,这样炸出来才好看,一开始的时候油温可以稍微高一点,等把春卷进去之后,就要变小火,等快好的时候,又要开大火,这样才能外胶里熟,粘油少
素春卷

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